Мясо в лаваше с фото

Очень вкусное и быстрое блюдо для завтраков и ужинов! Мясо в лаваше вы приготовите за 25 минут. Это универсальная закуска, которую можно брать с собой в дорогу, на природу, на работу. Можно подавать его утром или вечером, в праздники и будни. Начинку можно заменять и дополнять по желанию.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить мясо в лаваше

ШАГ 1
Как сделать мясо в лаваше? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо необходимо пропустить через мясорубку и превратить в фарш. Я буду использовать свинину, но её можно заменить на любой другой вид мяса или на мясное ассорти. Если нет мясорубки, то мясо можно мелко нарезать. Для соуса смешайте майонез с кетчупом.

ШАГ 2
Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла, обжарьте измельченный лук в течение минуты. Затем добавьте в сковороду фарш и обжаривайте все вместе до готовности фарша. На это уйдет минут 15-20. Во время жарки фарш немного подсолите и посыпьте молотым перцем или любыми специями на свой вкус.

ШАГ 3
Лаваш нарежьте на кусочки, примерно 30*30см. Немного отступите от края и смажьте соусом. Выложите начинку из фарша.

ШАГ 4
Посыпьте сыром, натертым на терке и добавьте немного измельченной зелени.

ШАГ 5
Подверните края и сверните. Так заверните весь лаваш.

ШАГ 6
Каждый лаваш обжарьте с двух сторон. Можно обжаривать на сухой сковороде, чтобы получилась корочка, а можно добавить немного растительного масла, чтобы внешний слой стал немного сочнее.

ШАГ 7
Обжарьте все лаваши и подавайте к столу в горячем виде! Приятного аппетита!

Лаваш тонкий Фарш мясной Лук репчатый Твёрдый сыр Майонез Кетчуп Растительное масло Зелень Соль Специи сухие