Мясо тушеное в мультиварке скороварке с фото

Нежное, очень вкусное мясо в майонезном соусе готовится всего 35 минут. В отличие от тушения в кастрюле на плите, в мультиварке-скороварке и времени на приготовление мяса уходит гораздо меньше, и жидкость не выкипает. Мясо в мультиварке-скороварке получается сочным, в очень вкусной майонезной подливе.ЕленаАвтор рецепта

Как приготовить мясо тушеное в мультиварке скороварке

ШАГ 1
Для приготовления мяса в мультиварке-скороварке нам понадобится 35 минут, тогда как в кастрюле на плите оно готовится 2 часа. Итак, берем свинину, хорошо подходит лопатка. Мясо обмываем и обсушиваем. Лук и морковь очищаем и моем. Майонез для мяса подойдет любой, как жирный, так и салатный. Для насыщенности вкуса и аромата возьмем полстакана огуречного рассола от соленых огурцов, не маринада, и соль, специи и приправы не нужны, можно только лавровый листик.

ШАГ 2
Мясо нарезаем кусочками, как на гуляш.

ШАГ 3
Лук нарезаем тонкими полукольцами.

ШАГ 4
Морковку измельчаем кубиками.

ШАГ 5
Подготовленные продукты – мясо, лук, морковь – укладываем в чашу мультиварки-скороварки.

ШАГ 6
Добавляем в чашу майонез и соль.

ШАГ 7
Мясо с овощами и майонезом хорошо вымешиваем, слегка переминая, лучше руками, не ложкой.

ШАГ 8
Вливаем в чашу с мясом и овощами в майонезе рассол, кладем лавровый лист.

ШАГ 9
Чашу устанавливаем в мультиварку-скороварку и закрываем ее крышкой.

ШАГ 10
Включаем мультиварку-скороварку в режим готовки мяса на 35 минут.

ШАГ 11
После сигнала мультиварки-скороварки об окончании приготовления, приподнимаем предохранительный клапан, чтобы вышел пар и упало давление.

ШАГ 12
После выхода пара крышку поднимаем – мясо готово.

ШАГ 13
Подаем на стол тушеное мясо в подливе горячим, к любому гарниру.

Свинина Лук репчатый Морковь Майонез Рассол Поваренная соль Вода