Свинина в духовке с майонезом с фото

Очень легко, очень просто! Для будней и праздника! Свинина в духовке с майонезом получается очень мягкой и сочной, с выраженным ароматом специй и приправ. Запечь ее невероятно просто, уйдет не более часа - и вкусное горячее можно подавать к столу! Причем, с любым гарниром!ЮлияАвтор рецепта

Как приготовить свинина в духовке с майонезом

ШАГ 1
Как запечь свинину с майонезом в духовке? Подготовьте необходимые продукты. Для приготовления подойдет окорок, вырезка либо филе.

ШАГ 2
Мясо помойте, обсушите. Очистите мясо от лишнего жира и возможных прожилок. Нарежьте мясо небольшими кусочками в просторную миску.

ШАГ 3
Чеснок очистите, помойте. Измельчите чеснок на мелкой терке. Можно чеснок мелко порубить или пропустить через пресс.

ШАГ 4
Мясо посолите, добавьте измельченный чеснок, хмели-сунели и паприку.

ШАГ 5
Все хорошо перемешайте. Если позволяет время, можно оставить мясо на полчаса, чтобы оно пропиталось специями.

ШАГ 6
Предварительно очищенный репчатый лук помойте. Нарежьте лук тонкими полукольцами.

ШАГ 7
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите в форму кусочки мяса.

ШАГ 8
На мясо равномерно распределите нарезанный репчатый лук.

ШАГ 9
Смажьте мясо с луком сверху майонезом. Запекайте свинину в заранее разогретой до 190С духовке около 45 минут. Время приготовления может отличаться от указанного, так как зависит от индивидуальных особенностей работы духовки. Поэтому ориентируйтесь на свою технику.

ШАГ 10
Готовность мяса можно проверить, проткнув кусочек вилкой или деревянной шпажкой. Если мясо мягкое, значит, блюдо готово и можно вынимать. Если верх преждевременно зарумянился, а мясо еще сыровато, прикройте форму сверху слоем фольги и запекайте до готовности.

ШАГ 11
Подавайте свинину, запеченную с майонезом, к любому гарниру. Приятного аппетита!

Свинина Лук репчатый Майонез Соль Паприка Хмели-сунели Чеснок Растительное масло