Мясо с картошкой в банке в духовке с фото

Невероятно сочно и нежно, просто тает во рту! Мясо с картошкой в банке в духовке - это блюдо из разряда "два в одном", когда мы одновременно получаем основное блюдо и гарнир. Для яркости и вкуса можно добавить болгарский перец, помидор или другие овощи.nanikiАвтор рецепта

Как приготовить мясо с картошкой в банке в духовке

ШАГ 1
Как сделать мясо с картошкой в банке в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Возьмите любое мясо (в данном случае это свинина), лучше, если оно будет не совсем постным.

ШАГ 2
Все овощи и мясо хорошо промойте, осушите. Почистите лук, морковь и картофель от кожуры. Порежьте кусочками среднего размера мясо, средними кубиками морковь и лук, добавьте в смесь пряности, посолите, хорошо перемешайте. Специи можете добавить на свой вкус.

ШАГ 3
Картофель нарежьте ломтиками покрупнее.

ШАГ 4
В подходящую по размеру банку сложите слоями картофель и мясо с луком, морковью и специями. Удобно использовать для запекания банки с широким горлом, благо сейчас они не в дефиците. Добавьте лавровый лист, посолите.

ШАГ 5
Затяните горлышко банки фольгой и поставьте в холодную духовку. Включите ее на два часа на температуру 180 градусов. Когда пройдет час, температуру можно уменьшить и дотушить блюдо до готовности. Готовность проверяйте по картофелю - он должен стать совсем мягким, разварным. Время и температура указаны приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы своей духовки. Подробнее о духовках читайте в статье в конце этого рецепта.

ШАГ 6
Блюду дайте немного остыть и сразу подавайте на стол, раскладывая мясо с картошкой из банки по тарелкам.

ШАГ 7
Мясо в банке в духовке с картошкой готово! Блюдо получается ароматным, сочным, аппетитным. Приятного аппетита!

Свинина Картошка Соль Морковь Лук репчатый Специи сухие Лавровый лист