Поиск по названию/ингредиенту:

Мясо по французски на сковороде с картошкой свинина с фото

Фото рецепта Мясо по французски на сковороде с картошкой свинина

Время готовки: 60 мин.; Порций: 3;

Очень вкусно, из простых продуктов, для праздничного стола! Мясо свинины по французски на сковороде с картошкой удобно готовить небольшими порциями. Это сытное блюдо, которое подходит и для обычного семейного обеда, и для любого торжества.Юлия МАвтор рецепта

Ингредиенты:
Свинина250 гр
Картошка2 шт.
Шампиньоны80 гр
Лук1 шт.
Помидоры1 шт.
Твёрдый сыр100 гр
Майонез30 гр
Растительное масло20 гр
Сольпо вкусу
Специи сухиепо вкусу





Как приготовить мясо по французски на сковороде с картошкой свинина

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Мясо по французски на сковороде с картошкой свинина Как сделать мясо по французски с картошкой на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Свинину выбирайте без костей. Шампиньоны промойте в проточной воде от загрязнений.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Мясо по французски на сковороде с картошкой свинина Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. Шампиньоны, так же, нарежьте ломтиками. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния, налейте немного растительного масла и выложите нарезанный лук и шампиньоны. Обжаривайте все вместе 2-3 минуты.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Мясо по французски на сковороде с картошкой свинина Картофель очистите от кожуры, ополосните и нарежьте кружочками или чуть мельче. Выложите нарезанный картофель в сковороду к шампиньонам и готовьте все вместе под крышкой минут 10. Картофель должен быть почти готов. Немного все подсолите.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Мясо по французски на сковороде с картошкой свинина Мясо свинины нарежьте порционными кусочками, толщиной 1-1,5 см. Каждый кусочек слегка отбейте кухонным молоточком.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Мясо по французски на сковороде с картошкой свинина Для жарки берите большую сковороду. В горячее масло выложите кусочки свинины и хорошо обжарьте их с одной стороны. Немного посыпьте соль и специями. Затем мясо переверните и сделайте огонь меньше. На каждый кусочек мяса выложите зажарку из грибов и картофеля.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Мясо по французски на сковороде с картошкой свинина Добавьте немного майонеза и разложите нарезанные кружочки помидоров.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Мясо по французски на сковороде с картошкой свинина Сверху посыпьте сыром, натертым на терке. Накройте скороду крышкой и готовьте на небольшом огне минут 15-20. За это время мясо успеет полностью приготовиться, а сыр расплавится.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Мясо по французски на сковороде с картошкой свинина Мясо по французски с картофелем готово! Разложите его по тарелкам и подавайте к столу!





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Мясо по французски на сковороде с картошкой свинина Приятного аппетита!





Свинина Картошка Шампиньоны Лук Помидоры Твёрдый сыр Майонез Растительное масло Соль Специи сухие

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Мясо по французски на сковороде с картошкой свинина на 1000.menu