Мясо по-французски из куриного филе в духовке с фото

Мягкое, вкусное, сочное, с помидорами и сыром! Мясо по французски из куриного филе запекается в духовке очень быстро. Вкус у него не хуже, чем у классического блюда, которое делается из свинины. Отличное праздничное кушанье, которое понравится всем без исключения!katushafinАвтор рецепта

Как приготовить мясо по-французски из куриного филе в духовке

ШАГ 1
Как сделать мясо по-французски из куриного филе? Подготовьте продукты. Вы можете не класть помидоры, если у вас их нет, это не обязательный ингредиент. Вместо майонеза можете взять сметану. Сыр берите тот, который хорошо плавится. Я использую чесночный порошок вместо свежего чеснока, если вы захотите свежий, то возьмите два зубчика.

ШАГ 2
Мясо обмойте и обсушите бумажным полотенцем. Далее нарежьте мясо на небольшие кусочки и отбейте их.

ШАГ 3
Переложите кусочки филе в миску, посыпьте солью и специями, добавьте чеснок (сухой или свежий измельченный) и хорошо все перемешайте. Оставьте мариноваться, если есть время, то часа на два. Если нет, до десяти минут будет достаточно.

ШАГ 4
Лук очистите и нарежьте кольцами.

ШАГ 5
На дно подходящей формы выложите нарезанный лук слоем. Форму я ничем не смазываю.

ШАГ 6
Следующим слоем выложите отбитое куриное мясо.

ШАГ 7
Дальше идет слой помидоров, нарезанных крупными кружками.

ШАГ 8
Завершает все слой тертого сыра, смешанного с майонезом. Это мой лайфхак, чтобы верхняя корочка не стала слишком твердой. Обычно делают слой майонеза, а сверху сыр. Попробуйте их смешать, получится очень вкусно! Запекайте в духовке до готовности, от 30 до 45 минут, ориентируясь на свою духовку. У меня пеклось при 200°С 40 минут.

Куриное филе Лук Помидоры Твёрдый сыр Майонез Соль Чесночный порошок Перец красный молотый