Мясной рулет в слоеном тесте с фото

Рецепт несложный, но очень вкусная выпечка! Необычная выпечка. Рулет получается очень вкусным и нежным. Кетчуп или любые приправы отлично дополнят блюдо.luba60Автор рецепта

Как приготовить мясной рулет в слоеном тесте

ШАГ 1
Подготовить все необходимые ингредиенты. Мясо можно использовать любое. Желательно с жирком.

ШАГ 2
Промыть зелень лука, подсушить и мелко покрошить.

ШАГ 3
Мясо порезать на очень мелкие кусочки.

ШАГ 4
Зиру перетолочь в ступке в мелкий порошок.

ШАГ 5
Картофель почистить и нарезать не большими кубиками.

ШАГ 6
Слоеное тесто раскатать в большой пласт. Миллиметра 4 толщиной.

ШАГ 7
На раскатанный лист теста равномерно разложить нарезанный картофель. И так же равномерно распределить кусочки мяса.

ШАГ 8
Поверх картошки и мяса посыпать зелень лука. Посыпать зиру и слегка посыпать солью по всему листу.

ШАГ 9
Начиненное тесто завернуть рулетом, хорошо закрепить край и положить на смазанный растительным маслом противень.

ШАГ 10
Подготовленный рулет смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Поставить в разогретую до 180°С духовку и выпекать примерно 1 час 20 мин.

ШАГ 11
Когда рулет испечется, достать из духовки и дать немного остыть, чтобы при разрезании не рассыпался. Подавайте к столу с любым кетчупом или с острыми приправами.

Говядина Слоёное тесто Картошка Зелёный лук Куриные яйца Зира Соль Перец черный молотый