Поиск по названию/ингредиенту:

Начинка для каннеллони из свиного фарша с фото

Фото рецепта Начинка для каннеллони из свиного фарша

Время готовки: 25 мин.; Порций: 2; Рубрики: Запеканка с мясом, Запеканки, Подойдет на: Обед , Ужин ,

Мясная начинка для запеканки или пасты. Такой начинкой можно фаршировать каннеллони. Из нее так же можно формировать тефтельки. Да и сама по себе она очень вкусная. Это один из вариантов приготовления мясного фарша. И даже если Вы таким мясом заправите макароны по-флотски, то домочадцы это оценят.

Ингредиенты:
Лук - 1 шт.
Морковка - 1 шт.
Свиной фарш - 500 г.
Яйцо - 1 шт.
Твердый сыр - 100 г.
Томатный сок - 200 мл.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Черный молотый перец - 3 щепотки





Как приготовить начинка для каннеллони из свиного фарша

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Начинка для каннеллони из свиного фарша Лук порезать мелкими кубиками.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Начинка для каннеллони из свиного фарша Морковку потереть на крупной терке.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Начинка для каннеллони из свиного фарша На сковородку положить 30-40 г. сливочного масла и 1-2ст. ложки растительного масла.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Начинка для каннеллони из свиного фарша На разогретую сковородку выложить морковку.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Начинка для каннеллони из свиного фарша В слегка обжаренную морковь добавить лук.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Начинка для каннеллони из свиного фарша Когда лук обжариться до золотистого цвета добавьте мясо.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Начинка для каннеллони из свиного фарша Обжаривать мясо на маленьком огне пока не выкипит вся жидкость и мясо не начнет подрумяниваться. Затем добавить томатный сок или разбавленную томатную пасту. Посолить, поперчить и тушить под крышкой на маленьком огне.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Начинка для каннеллони из свиного фарша Когда томатный сок выкипит, выключить мясо. Добавить в мясо немного тертого сыра. и хорошо перемешать.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Начинка для каннеллони из свиного фарша Дать начинке немного остыть.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Начинка для каннеллони из свиного фарша В теплое мясо добавить яйцо.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Начинка для каннеллони из свиного фарша Все хорошо перемешать.





морковка мясо начинка помидоры репчатый лук свинина твердый сыр фарш свиной яйцо

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Начинка для каннеллони из свиного фарша на delo-vcusa.ru