Мороженое с печеньем с фото

Вкуснейшее, ароматное, из обычных продуктов, для всей семьи! Мороженое с печеньем готовится на основе вареной сгущенки и обычного молока. Оно получается похожим на крем-брюле. Шоколадное печенье и кленовый сироп делают мороженое еще более насыщенным на вкус.katushafinАвтор рецепта

Как приготовить мороженое с печеньем

ШАГ 1
Как сделать мороженое с печеньем? Подготовьте продукты. Сгущенку вы можете сварить сами или использовать уже готовую. Молоко возьмите пожирнее, получится вкуснее. Или замените его сливками любой жирности. Печенье подойдет любое, я взяла шоколадное. Сироп также берите по вкусу, у меня кленовый. Если вы готовите мороженое только для взрослых, можете взять вместо сиропа сливочный ликер.

ШАГ 2
Возьмите глубокую миску, выложите в нее сгущенку. Влейте молоко. Миксером или погружным блендером взбейте их до исчезновения комочков.

ШАГ 3
Должна получиться однородная смесь карамельного цвета.

ШАГ 4
Печенье измельчите до состояния крошки. Проще всего это сделать, переложив его в пакет и пробив скалкой. Оставьте немного крупных кусочков, мороженое получится вкуснее.

ШАГ 5
Высыпьте раскрошенное печенье в молочную массу. Влейте туда же сироп. Перемешайте лопаткой все ингредиенты.

ШАГ 6
Перелейте массу в подходящий контейнер с крышкой. Уберите его в морозилку. Через час достаньте контейнер и перемешайте содержимое ложкой. Снова поставьте мороженое в холодильник. Через час проделайте то же самое. Мороженое начнет замерзать, и перемешивание поможет избежать образование кристалликов. Перемешивайте его каждый час до полного замерзания.

ШАГ 7
Перед подачей достаньте мороженое за 5 минут, за это время оно размягчится. Подавайте мороженое к столу. Учтите, что оно быстро тает, так как сделано из молока. Приятного аппетита!

Вареная сгущенка Молоко Печенье Кленовый сироп