Морковный рулет с сыром маскарпоне с фото
Очень вкусный и оригинальный. Удиви своих родных! Морковный рулет с сыром маскарпоне это вкусно, быстро и красиво! Вкуса моркови не чувствуется, крем очень нежный, сладкий. Маскароне можно заменить на творожный сыр.EsenijaАвтор рецепта
| Морковь | 350 гр |
| Сахар | 100 гр |
| Яйца | 3 шт. |
| Пшеничная мука | 100 гр |
| Разрыхлитель | 1 чайн.л. |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
| Соль | 0.5 чайн.л. |
| Сливки | 170 мл |
| Маскарпоне | 250 гр |
| Сахарная пудра | 100 гр |
Как приготовить морковный рулет с сыром маскарпоне
ШАГ 1 
Как сделать морковный рулет с сыром маскарпоне? Помоем, почистим морковку. Натрем на мелкой терке.
ШАГ 2 
Взбиваем яйца с сахаром до увеличения обьема в дав раза.Добавим масло растительное и еще взбиваем 1 минуту.
ШАГ 3 
Добавим тертую морковь к нашей массе. Добавим муку с разрыхлителем и солью. Все перемешиваем хорошо.
ШАГ 4 
Выливаем наш массу на лист застеленный бумагой или как у меня силиконовый коврик для биксвита размера 35 на 30 см.
ШАГ 5 
Стaвим в духовку на 15 минут при 180гр.
ШАГ 6 
Готовый бисквит достаем переворачиваем на чистое полотенце . И если у вас бумага, то снимаем бумагу.И заворачиваем бисквит в рулет. У меня был коврик я просто свернула вместе с ковриком и так оставила до остывания.
ШАГ 7 
Когда бисквит остынет , делаем крем. Взбиваем сливки до пиков. И добавим маскарпоне и сахарную пудру. Крем намазываем на бисквит. И сворачиваем в рулет.
ШАГ 8 
Готовый рулет с сыром посыпаем сахарной пудрой. Убираем на 2 часа в холодильник. Приятного аппетита.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Морковный рулет с сыром маскарпоне на 1000.menu