Картофель с чесноком запеченный в духовке с фото

Аппетитный, вкусный, бюджетный, на праздничный стол! Картофель с чесноком запеченный в духовке получается хрустящим снаружи и мягким внутри. Вы можете добавлять к нему любые специи, чтобы изменить вкус!Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить картофель с чесноком запеченный в духовке

ШАГ 1
Как запечь картофель с чесноком в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Выбирайте картофель ровный, без повреждений, чтобы в нарезанном виде получились ровные дольки. Очистите картофель от кожуры и ополосните от загрязнений. Если у вас молодой картофель, то его можно просто помыть щеткой - тонкая шкурка легко счистится.

ШАГ 2
Из половинки лимона выжмите сок. В глубокой чаше соедините растительное масло, сок лимона и горчицу.

ШАГ 3
Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте в чашу измельченный чеснок, паприку, карри, молотый перец и ароматные травы. Все немного подсолите. Все ингредиенты хорошо перемешайте между собой.

ШАГ 4
Очищенный картофель разрежьте вдоль на 4-6 частей, чтобы получились дольки. Все дольки тщательно обсушите. Это необходимо для того, чтобы на них хорошо лег маринад.

ШАГ 5
Весь подготовленный картофель выложите в чашу и все перемешайте, стараясь, чтобы маринад равномерно покрыл картофель со всех сторон.

ШАГ 6
Противень для запекания застелите кулинарным пергаментом и разложите в один слой весь картофель. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут. Через 20 минут, после начала запекания картофель перемешайте, чтобы дольки повернулись на другой бок. Это необходимо для более равномерного его поджаривания.

ШАГ 7
По времени запекания ориентируйтесь по своей духовке. Готовый картофель станет мягкий и немного поджаренный. Извлеките противень из духовки, переложите весь картофель на блюдо и подавайте к столу.

ШАГ 8
Такая картошечка очень вкусна как самостоятельное блюдо. Но и прекрасным решением будет подать её как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!

Картошка Горчица Чеснок Растительное масло Лимоны Паприка Карри Смесь трав Соль Перец черный молотый