Молодая картошка в духовке с укропом и чесноком с фото

Ароматная и румяная. В мгновение ока исчезает со стола! Молодая картошка в духовке с укропом и чесноком получается очень вкусная. Это универсальное блюдо которое всегда и везде будет кстати. Его любят и взрослые и дети.МарияАвтор рецепта

Как приготовить молодая картошка в духовке с укропом и чесноком

ШАГ 1
Как сделать молодую картошку в духовке с укропом и чесноком? Подготовьте все необходимое. Клубни картошки должны быть примерно одинакового размера, чтобы картошка получилась красивой и аппетитной.

ШАГ 2
Залейте картофель водой и оставьте на 10 минут. Затем клубни тщательно промойте с щеткой от грязи. Обсушите бумажными полотенцами.

ШАГ 3
Картофель разрежьте на две части, крупные половинки нарежьте на 2-3 части, мелкие можно оставить целыми.

ШАГ 4
Укроп вымойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами. Мелко порубите ножом.

ШАГ 5
В глубокой миске смешайте картофель, укроп, сухой чеснок, оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу.

ШАГ 6
Все тщательно перемешайте.

ШАГ 7
Выложите картофель на застеленный пергаментом противень. Сверху смажьте остатками оливкового масла со дна миски. Запекайте молодой картофель около 40 минут в разогретой до 180°С духовке. Периодически можно кисточкой смазывать картошку оливковым маслом со дна противня. Время указано приблизительно. О работе духовок читайте в статье под шагами.

ШАГ 8
Готовый картофель подавайте горячим. Он подойдет и в качестве гарнира к мясу, рыбе или птице, а также как самостоятельное блюдо, например, как закуска к пиву. Приятного аппетита!

Картошка Укроп Растительное масло Чеснок Перец черный молотый Соль