Молодая картошка с луком с фото

Очень часто возникает вопрос, чем же накормить домочадцев так, чтобы быстро, вкусно и бюджетно. Молодая картошка с луком в духовке – именно тот рецепт, который сможет вас выручить в некоторых ситуациях.

Блюдо всегда получается очень вкусным, ароматным и времени на подготовку уходит немного. Единственное, само приготовление займет время, но вы будете свободны. Отправил картошечку в духовку и занимайся своим делом. Кухонные помощники выполнят свою задачу. Вам только посматривать.

На гарнир и не только

Кроме вкуса нельзя не вспомнить о пользе запеченного картофеля. Это прекрасный гарнир не только на каждый день. Молодая картошка с луком займет почетное место и на праздничном столе. Ее очень хорошо дополняют сырные и чесночные соусы.

Вот такой у нас сегодня не совсем традиционный способ приготовить молодую картошку.

Как приготовить молодая картошка с луком

ШАГ 1
Сначала очищаем картошку.Вопреки мнению многих хозяек, что молодой клубень не чистят, я все же очень тонко снимаю с картофеля кожуру. Люблю, когда он беленький, а не пятнистый. Так вот, чистить или соскребать – решать только вам.

ШАГ 2
Каждую картофелину разрезаем вдоль на четыре части.

ШАГ 3
Подготовленные кусочки перекладываем в глубокий противень для запекания в духовом шкафу, предварительно смазанный растительным маслом.

ШАГ 4
Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами.В процессе приготовления домашние попросили добавить лука. Запеченный с картофелем в специях он получается очень вкусным. Поэтому нарезала две крупные луковицы. Вы можете использовать только одну, но крупную.

ШАГ 5
Далее картофель на противне я щедро посыпаю овощной смесью , рецепт которой уже публиковала ранее.Вы же можете ее заменить любой приправой или смесью специй. Перемешиваем.

ШАГ 6
Теперь картофель посыпаем нарезанными луковыми полукольцами. Перемешиваем.

ШАГ 7
По всей поверхности смазываем картофель майонезом.Можно слегка его перевернуть, чтобы больше соуса попало на картофель. Отправляем противень в предварительно разогретый до 180°С духовой шкаф.

ШАГ 8
Примерно через 1,5 часа противень можно достать. Картофель приобретет слегка золотистый цвет, станет мягким с ароматной тонкой корочкой из специй.

ШАГ 9
Молодая картошка с луком в духовке готова!Золотистая, ароматная, в меру хрустящая, аппетитная картошечка станет прекрасным ужином для всей семьи.

картошка в духовке молодая картошка молодая картошка в духовке