Молочный кисель с фото

Не знаете, чем удивить своих близких или внезапно нагрянувших гостей? А приготовьте молочный кисель!

Этот совсем элементарный рецепт сегодня немного подзабыли. Ведь на смену традиционным напиткам пришли иностранные, отодвинув на задний план наши родные, полезные и состоящие из простых ингредиентов.

Примените фантазию, потратьте совсем немного времени и вкусное лакомство украсит ваш стол!

Как приготовить молочный кисель

ШАГ 1
В любой емкости нужно смешать треть молока и весь объем крахмала.

ШАГ 2
Тщательно размешать при помощи венчика или ложки.Я размешиваю в кастрюле, поэтому использую венчик. Если вы решили растворить крахмал в стакане или тарелке, используйте более подходящий прибор.

ШАГ 3
В другой кастрюле необходимо смешать оставшееся молоко с сахаром, поставить на средний огонь.

ШАГ 4
Когда масса нагреется, в нее необходимо влить молоко с крахмалом.Нужно все время помешивать чтобы масса не пригорела и не свернулась.

ШАГ 5
Варить до загустения.В зависимости от объема этот этап может длиться от 10 минут до 20-30.Я готовила немного киселя, поэтому мне хватило 10 минут.

ШАГ 6
Кисель разлить в небольшие емкости.Я разлила в небольшие чайные бокалы. Можно использовать розетки для варенья или креманки.

ШАГ 7
Когда кисель немного остынет, его можно есть.Свой молочный кисель я украсила ягодами из варенья и подала с шоколадным брауни.Вы можете поступить так, как подскажет фантазия!

крахмал молоко сахар