Поиск по названию/ингредиенту:

Мойва тушеная с луком на сковороде с фото

Фото рецепта Мойва тушеная с луком на сковороде

Время готовки: 30 мин.; Порций: 1;

Быстрое и вкусное блюдо для повседневного меню! Мойва тушеная с луком на сковороде очень вкусна в сочетании со сметаной, которая делает вкус рыбы мягче и нежнее. Блюдо отлично подойдет к любому гарниру, особенно из овощей и круп.Юлия МАвтор рецепта

Ингредиенты:
Мойва200 гр
Лук1 шт.
Сметана2 стол.л.
Молоко100 мл
Растительное масло20 гр
Сольпо вкусу
Специи сухиепо вкусу





Как приготовить мойва тушеная с луком на сковороде

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Мойва тушеная с луком на сковороде Как потушить мойву с луком на сковороде? Подготовьте для этого все необходимое. Если рыба заморожена, то заранее вытащите её из морозильной камеры, чтобы она разморозилась при комнатной температуре. Мойву помойте и обсушите. Чистить её не надо. Рыба достаточно маленькая, чистить её не удобно. И после чистки она просто развалится при готовке. Сметану и молоко можно использовать любой жирности. Чем больше будет жирность сметаны, тем гуще будет соус.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Мойва тушеная с луком на сковороде Лук очистите, ополосните и мелко нарежьте.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Мойва тушеная с луком на сковороде На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте нарезанный лук 1-2 минуты до прозрачности.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Мойва тушеная с луком на сковороде Затем выложите в сковороду мойву и обжаривайте её вместе с луком на небольшом огне 5-7 минут. Рыба готовится очень быстро.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Мойва тушеная с луком на сковороде В отдельном стакане смешайте молоко и сметану. Добавьте соль и специи для рыбы. Перемешайте, чтобы не оставалось комочков сметаны. Я пользуюсь готовым набором специи для рыбы.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Мойва тушеная с луком на сковороде Залейте рыбу сметанным соусом, доведите всё до кипения и потушите рыбу под крышкой, на небольшом огне еще 2-3 минуты. Чтобы рыба не разваливалась во время приготовления, не надо еще часто перемешивать.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Мойва тушеная с луком на сковороде За это время рыба успеет пропитаться сливочным вкусом. Снимите сковороду с огня и подавайте к столу в горячем виде. Очень вкусно!





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Мойва тушеная с луком на сковороде Идеальным гарниром станет картофельное пюре и свежие овощи. Приятного аппетита!





Мойва Лук Сметана Молоко Растительное масло Соль Специи сухие

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Мойва тушеная с луком на сковороде на 1000.menu

Вверх