Минтай в фольге с фото

Готовим минтай в фольге в духовке.

Рыба - частый гость на наших столах. Поэтому хочется, чтобы рыбные блюда были разнообразными и вкусными.

Предлагаю свой рецепт приготовления минтая. Для этого аппетитного блюда понадобится минимальное количество ингредиентов и обычная пищевая фольга.

Кстати, сметану в рецепте можно заменить на майонез. Тогда у рыбы будет хрустящая и очень вкусная корочка.

Как приготовить минтай в фольге

ШАГ 1
Рыбу разрезать на крупные куски.

ШАГ 2
Добавить соль и смесь перцев. Выдавить в емкость с рыбой сок из лимона.

ШАГ 3
Залить массу сметаной.

ШАГ 4
Аккуратно перемешать, чтобы приправа и соль распределились равномерно.

ШАГ 5
Луковицы очистить и нарезать полукольцами.

ШАГ 6
Отрезать кусок фольги и сложить его пополам для придания материалу большей прочности.

ШАГ 7
Кладем на поверхность фольги куски минтая.

ШАГ 8
Добавить сверху полукольца лука.

ШАГ 9
Положить лавровый лист и сомкнуть края фольги.

ШАГ 10
Переложить фольгу с рыбой на противень или форму.

ШАГ 11
Выпекать 30 минут при температуре 180ºС.Последние 15 минут следует готовить, развернув края фольги.

ШАГ 12
Минтай в фольге готов!

лавровый лист лимон майонез минтай растительное масло репчатый лук рыба рыба в духовке рыба в фольге рыба с овощами смесь перцев сметана