Минтай в сметане с сыром в духовке с фото

Идеальный рецепт из самых простых продуктов - лучший ужин! Минтай в сметане с сыром в духовке получается необыкновенно мягким и нежным. Подавайте его с любым картофельным гарниром: пюре, отварной целой картошкой или запеченной, поджаренной, а также с рассыпчатым рисом. Это легкое и сытное блюдо!nanikiАвтор рецепта

Как приготовить минтай в сметане с сыром в духовке

ШАГ 1
Как запечь минтай в сметане с сыром в духовке? Для начала подготовьте ингредиенты по списку.

ШАГ 2
Рыбу разморозьте, обсушите салфетками, выпотрошите от внутренностей, отрежьте голову (если есть), хвост и плавники.

ШАГ 3
Промойте минтай под струей холодной воды, нарежьте небольшими кусочками, промокните салфеткой. Посолите, поперчите и смажьте подсолнечным маслом.

ШАГ 4
На дно формы для запекания налейте пару ложек масла и поместите слой репчатого лука, нарезанного соломкой, брусочками или колечками.

ШАГ 5
На лук выложите куски минтая.

ШАГ 6
Сверху рыбы разместите слой натертой на крупной терке моркови.

ШАГ 7
Обильно промажьте поверхность сметаной, немного присолите, по желанию добвьте специи.

ШАГ 8
Поверхность сметаны присыпьте натертым твердым сыром.

ШАГ 9
Поставьте в духовку, нагрейте ее до 180 градусов и запекайте под крышкой или затянув фольгой минут 30. Подавайте с гарниром или так в горячем виде.

Минтай Лук репчатый Морковь Сметана Твёрдый сыр Соль Перец черный молотый