Минтай с майонезом морковью и луком в духовке с фото

Минтай в майонезном маринаде - просто, сытно, вкусно! Минтай с майонезом и морковью - блюдо простое и сытное, еще обычно к нему добавляют репчатый лук. Иногда морковь натирают на терке, иногда нарезают соломкой или тонкими пластинками, как в данном случае. Этот вариант предпочтительнее тем, что морковь можно подавать как гарнир к рыбе, к тому же это очень красиво смотрится. Дополнительно к подаче можно добавить свежие овощи и зелень. Рыба получается сочной и ароматной. Приятного аппетита!nanikiАвтор рецепта

Как приготовить минтай с майонезом морковью и луком в духовке

ШАГ 1
Приготовьте простой набор продуктов: свежий минтай, репчатый лук, морковь, майонез и немного подсолнечного масла.

ШАГ 2
Минтай очистите, выпотрошите, обрежьте хвост и плавники. Разрежьте рыбу на порционные кусочки.

ШАГ 3
Рыбу посолите, поперчите.

ШАГ 4
Репчатый лук очистите и нарежьте мелким кубиком.

ШАГ 5
Добавьте майонез и хорошо перемешайте, вотрите маринад в рыбу.

ШАГ 6
Дно формы для запекания смажьте подсолнечным маслом, положите тонкие ломтики моркови. Поверх них выложите рыбу вместе с майонезным маринадом.

ШАГ 7
Поставьте запекаться в духовку на полчаса при 180 градусах, затянув фольгой края. В конце запекания фольгу можно снять, а рыбу посыпать натертым сыром. И снова немного запечь.

Минтай Майонез Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Твёрдый сыр