Минтай с майонезом морковью и луком на сковороде с фото
Очень просто, очень вкусно, очень сытно, на каждый день! Минтай с майонезом, морковью и луком придется по вкусу всем любителям рыбы. Времени на его приготовление уходит совсем немного. Такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром!Юлия МАвтор рецепта
Минтай | 600 гр |
Лук | 1 шт. |
Морковь | 1 шт. |
Пшеничная мука | 0.3 стак. |
Майонез | 2 стол.л. |
Вода | 150 мл |
Растительное масло | 30 гр |
Соль | по вкусу |
Специи сухие | по вкусу |
Как приготовить минтай с майонезом морковью и луком на сковороде
ШАГ 1 Как сделать минтай с морковью и луком на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Тушку минтая заранее вытащите из морозильной камеры, чтобы он постепенно оттаял при комнатной температуре.
ШАГ 2 У рыбы отрежьте плавники и хвост. Удалите внутренности и промойте в проточной воде. Затем промокните с рыбы лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца. Нарежьте минтай на кусочки. Подготовьте миску с мукой и солью. Все кусочки рыбы обваляйте в муке.
ШАГ 3 Лук и морковь очистите от кожуры, ополосните от загрязнений и измельчите. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке.
ШАГ 4 До горячего состояния разогрейте две сковороды. На обе налейте немного растительного масла. На одну сковороду выложите минтай в муке и обжарьте его со всех сторон. На другую сковороду выложить измельченные лук и морковь и обжарьте их 2-3 минуты.
ШАГ 5 В отдельном стакане смешайте майонез с небольшим количеством воды. Затем перелейте всю смесь в сковороду к овощами.
ШАГ 6 Доведите все до кипения. При нагревании майонез разойдется по всей массе и равномерно смешается с овощами.
ШАГ 7 Затем выложите овощи в майонезе в сковороду с рыбой. Накройте её крышкой и тушите на небольшом огне 15-20 минут.
В конце приготовления добавьте по вкусу немного соли и специи.
ШАГ 8 Готовую рыбку выложите на тарелку и подавайте к столу!
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Минтай с майонезом морковью и луком на сковороде на 1000.menu