Салат Мимоза с тунцом и сыром на год Крысы с фото

Какой Новый год без любимого салата Мимоза. Салат Мимоза, Сельдь под шубой и Оливье – тройка салатов, которые готовят почти во всех семьях на этот праздник. Хочу предложить вариант салата Мимоза в тематическом исполнении. Украсим привычный салат символом наступающего года крысы, с интересным и милым оформлением.

Готовлю этот салат чаще всего из консервированного тунца в собственном соку. При желании его можно заменить на вашу любимую рыбную консерву. Кроме того, мой сегодняшний вариант с картошкой. Вместо нее часто используют вареный рис.

Простой в приготовление и легкий салат, который оформила в виде головки сыра с "мышатами". Очень интересно будет деткам, если их подключить к процессу украшения. Ингредиенты указаны на разъемное кольцо 16-18 см в диаметре.

Как приготовить салат мимоза с тунцом и сыром на год крысы

ШАГ 1
В этом салате удобно натирать все ингредиенты по очереди, смешивая их с майонезом и затем выкладывать в форму.Картофель отварите в мундирах, остудите и натрите на средней терке, добавьте неполную столовую ложку майонеза, перемешайте.По желанию добавьте соль и перец.

ШАГ 2
Установите кулинарное кольцо на блюдо, уложите картофель с майонезом в виде головки сыра. Утрамбуйте плотно.

ШАГ 3
Тунец откиньте на сито, чтобы стекла вся жидкость. Если тунец кусочками, то разомните его вилкой. Выложите его ровным слоем на картофель.

ШАГ 4
2 небольшие моркови отварите до готовности, остудите и чистите от кожуры.Натрите их на мелкой терке и смешайте с 1 чайной ложкой майонеза, выложите следующим ровным слоем на тунец.

ШАГ 5
2 куриных яйца разделите на белки и желтки.Белки натрите на мелкой терке, смешайте их с небольшим количеством майонеза, перемешайте. Выложите ровным слоем на морковь.

ШАГ 6
Сыр натрите на мелкой терке, смешайте его с оставшимся майонезом, перемешайте и выложите следующим слоем.

ШАГ 7
Оставшиеся 2 яичных желтка натрите на мелкой терке, распределите последним слоем. Уберите салат в холодильник на 1 час, можно и больше.

ШАГ 8
Из одного куриного и 5 перепелиных вареных яиц сделайте мышат.

ШАГ 9
Достаньте салат из холодильника, аккуратно снимите кольцо. Украсьте "мышатами". Сразу подавайте.

ШАГ 10
Вот еще один вариант подачи этого салата.Смешайте все ингредиенты для салата Мимоза, поверхность смажьте тонким слоем майонеза, из маслины сделайте носик и глазки, из орешек миндаля - иголки и вокруг выложите соленый крекер.