Мастика из желатина и сахарной пудры с фото

Любишь торты с мастикой? Готовь дома и торт, и мастику, и украшения! Из такой мастики с желатином можно соорудить любой торт - детский, взрослый, новогодний... Продукты простые, а остальное - дело фантазии.FosterАвтор рецепта

Как приготовить мастика из желатина и сахарной пудры

ШАГ 1
Отмерьте ингредиенты.

ШАГ 2
Желатин залейте водой комнатной температуры.

ШАГ 3
Хорошо перемешайте и оставьте минут на 20.

ШАГ 4
Поставьте желатин на водяную баню и добавьте мед. Хорошо прогрейте смесь до текучести и однородности.

ШАГ 5
Просейте сахарную пудру и сделайте в ней лунку.

ШАГ 6
Добавьте желатиновый мед. Перемешивайте сначала ложкой. Затем продолжайте замес на столе руками.

ШАГ 7
В процессе добавьте краситель для идеально белого цвета мастики. Затем можно будет добавить и другие красители. Без белого мастика молочного цвета, а цветная - не такая чистая и яркая.

ШАГ 8
Готовую мастику оберните пленкой и положите в холодильник на 30 минут. Чтобы мастику было легче катать, притрушивайте поверхности пудрой или крахмалом.

Желатин Вода Мёд Сахарная пудра Пищевой краситель