Поиск по названию/ингредиенту:

Маринованный перец с медом на зиму с фото

Фото рецепта Маринованный перец с медом на зиму

Время готовки: 60 мин.; Порций: 30;

Мясистый перец в медовом маринаде - вкуснейшая заготовка на зиму! Я люблю необычные рецепты, вот и этот рецепт не просто маринованного перца, а маринованного с медом меня очень заинтересовал. И действительно, чуть горьковатый мясистый перец отлично "подружился" со сладким маринадом, теперь будет на зиму вкуснейшая закуска и дополнение к мясу и гарнирам.AbigailАвтор рецепта

Ингредиенты:
Болгарский перец7 кг
Чеснок (2 головки)100 гр
Петрушка1 гр
Вода2 л
Сахар1 стак.
Соль2 стол.л.
Мёд100 гр
Растительное масло1 стак.
Уксус1 стак.





Как приготовить маринованный перец с медом на зиму

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Маринованный перец с медом на зиму Подготавливаем ингредиенты. Перец лучше выбрать разных цветов и среднего размера





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Маринованный перец с медом на зиму Перец моем, отрезаем хвостики и удаляем семенную коробочку





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Маринованный перец с медом на зиму Готовим маринад. В теплой воде растворяем сахар, мёд и соль. Посуду лучше брать широкую





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Маринованный перец с медом на зиму Добавляем растительное масло и уксус, доводим до кипения





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Маринованный перец с медом на зиму Опускаем в маринад подготовленный перец





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Маринованный перец с медом на зиму Опять кипятим, когда маринад закипит, перец должен провариться в нем 5 минут. Перец нужно периодически помешивать, чтобы он равномерно прогрелся.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Маринованный перец с медом на зиму Тем временем на дно простерилизованных баночек кладем измельченные чеснок и петрушку





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Маринованный перец с медом на зиму Плотно укладываем в баночки перец, заливаем маринадом и закатываем





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Маринованный перец с медом на зиму Переворачиваем банки вверх дном и укутываем теплым одеялом до полного остывания.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Маринованный перец с медом на зиму Наш перец на зиму готов!





Болгарский перец Чеснок Петрушка Вода Сахар Соль Мёд Растительное масло Уксус

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Маринованный перец с медом на зиму на 1000.menu

Вверх