Маринованные огурцы как в магазине на зиму с фото

Самые хрустящие, вкусные, пряные - понравятся всем! Маринованные огурцы как в магазине на зиму обязательно порадуют зимой вас, гостей и всю семью. Ведь получаются они даже вкуснее, чем в магазине. Отлично подойдут к мясу и самым разным блюдам.CorasonАвтор рецепта

Как приготовить маринованные огурцы как в магазине на зиму

ШАГ 1
Как сделать маринованные огурцы как в магазине на зиму? Подготовьте все необходимые ингредиенты для заготовки. Если огурцы немного подвяли, им можно вернуть свежесть, вымочив около 15 часов в холодной воде. О тонкостях заготовок вы узнаете прочитав статью на эту тему в конце рецепта.

ШАГ 2
Подготовленные огурцы помойте, обрежьте края и сложите в миску.

ШАГ 3
Трехлитровую банку помойте, простерилизуйте и положите на дно специи и зелень (красный перец, горошины черного перца, чеснок, гвоздику, листья смородины, зонтики укропа, листья хрена). Способы стерилизации банок можно узнать прочитав статью под шагами.

ШАГ 4
Затем плотно уложите в банку огурцы.

ШАГ 5
Залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.

ШАГ 6
Слейте воду в кастрюлю и добавьте сахар и соль (без горки), затем уксус (1 ст.л. сразу в банку к огурцам). Закипятите.

ШАГ 7
Залейте горячий маринад в банку с огурцами, подождите несколько минут, пока выйдет воздух и долейте его по мере необходимости.

ШАГ 8
Закатайте стерилизованными крышками, переверните и оставьте на три дня под полотенцем. После перенесите в подвал на длительное хранение.

Огурцы Сахар Соль Чеснок Перец красный молотый Уксус Перец горошком Укроп С хреном Листья смородины Гвоздика Вода