Маринованные груши на зиму без стерилизации с фото

Простой и доступный рецепт маринованных груш. Маринованные груши на зиму без стерилизации готовить действительно просто. Основное усилие придется потратить на обработку плодов - помыть, нарезать, вынуть сердцевину. Иногда у груш снимают кожицу. Конечный продукт получается очень вкусным, ароматным, вызывающим аппетит. Такие плоды станут отличным дополнением к праздничному столу, их можно подавать любителям и как десерт, настолько у них приятный кисло-сладкий вкус.nanikiАвтор рецепта

Как приготовить маринованные груши на зиму без стерилизации

ШАГ 1
Для приготовления рецепта "Маринованные груши на зиму без стерилизации" приготовьте продукты по списку: груши твердых сортов (в данном случае груша сорта "Хрустальная"), сахар, соль, лимонную кислоту и набор специй, который можете изменять на свой вкус.

ШАГ 2
Груши хорошо помойте, разрежьте на четвертинки и удалите сердцевину, хвостики можно не удалять для красоты заготовки.

ШАГ 3
Вскипятите воду и пробланшируйте груши минут 5 (регулируйте время в зависимости от сорта, груши не должны перевариться).

ШАГ 4
Выловите кусочки груш шумовкой.

ШАГ 5
А в полученный отвар положите сахар, соль и пряности. В конце введите лимонную кислоту.

ШАГ 6
Груши выложите в стерильные банки.

ШАГ 7
Залейте кипящим маринадом и отправьте под теплую "шубу". Оставьте до полного остывания. Хранить маринованные груши можно в комнатных условиях.

Груши Вода Сахар Соль Лимонная кислота Гвоздика Лавровый лист Перец горошком Имбирь