Манты в мультиварке с фото

Готовим манты в мультиварке.

Это невероятно сытное мясное блюдо я обычно готовлю на обед. Аппетитные манты получаются очень вкусными, а мороки с ними намного меньше, чем с пельменями. Благодаря приготовлению на пару, тесто не рвется и не склеивается в процессе варки. Я предпочитаю готовить крупные манты, так они получаются гораздо сочнее.

Еще можно приготовить манты с мясом и тыквой в мультиварке.

Как приготовить манты в мультиварке

ШАГ 1
Говядину и свинину перекрутить в фарш с помощью мясорубки.Мясо должно быть с жирком, чтобы манты не получились сухими.

ШАГ 2
Луковицы очистить. Нашинковать лук четверть кольцами.

ШАГ 3
В большой емкости соединить фарш и измельченный лук. Посыпать начинку солью и специями.Добавить ½ ст. воды. Если фарш получился достаточно жирным, то жидкости можно использовать меньше.Тщательно вымешать начинку руками.

ШАГ 4
В контейнер хлебопечки влить воду. Добавить муку и 1 ч.л. соли. Активировать программу замеса бездрожжевого теста.Затем обернуть колобок в пленку. Убрать тесто в холодильник на 20 мин.

ШАГ 5
Готовое тесто выложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой.

ШАГ 6
С помощью скалки раскатать тесто в очень тонкий пласт.

ШАГ 7
Ножом разрезать тесто на квадратики среднего размера 8 на 8 см.

ШАГ 8
В центр каждого кусочка теста выложить небольшое количество начинки.

ШАГ 9
Два противоположных конца теста слепить вместе.

ШАГ 10
Оставшиеся края тоже соединить, формируя в итоге конвертик.

ШАГ 11
Слепить вместе концы конвертика, находящиеся на одной линии.

ШАГ 12
В мультиварку влить воду. Форму, для варки на пару, и манты смазать растительным маслом, чтобы тесто не слиплось.Плотно выложить конвертики с начинкой в смазанную емкость. Активировать режим «варка на пару».

ШАГ 13
Готовить манты 40 мин.

ШАГ 14
Готовые манты выложить на тарелку, украшенную соусом и зеленью. Подавать блюдо горячим.

говядина манты манты в мультиварке манты с мясом пшеничная мука свинина