Манник без молока на сметане с фото

Отличное угощение к семейному чаепитию - просто и вкусно! Манник без молока на сметане получается пористым и рыхлым по структуре. Его нежный вкус мало кого оставит равнодушным. Приготовить такой манник совсем несложно, а результат порадует всю семью!МарияАвтор рецепта

Как приготовить манник без молока на сметане

ШАГ 1
Как испечь манник без молока и кефира на сметане? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца помойте с содой, чтоб избавиться от возможных вредных бактерий на скорлупе.

ШАГ 2
Вбейте яйца в глубокую миску, всыпьте сахар и ванильный сахар и перемешайте до однородности с помощью миксера или венчика. Ванильный сахар можно заменить на ванилин. Как правильно это сделать читайте в отдельной статье по ссылке после рецепта.

ШАГ 3
Добавьте к яичной смеси сметану и манную крупу и перемешайте. Оставьте смесь на 30 минут для набухания манки. Включите духовку на 180 градусов.

ШАГ 4
Муку просейте с разрыхлителем. Благодаря просеиванию мука насытится кислородом, и готовый манник получится пышнее и воздушнее. О всех нюансах работы с разрыхлителем, читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.

ШАГ 5
Всыпьте муку в тесто. Можно сделать это через сито, таким образом дважды просеяв муку.

ШАГ 6
Перемешайте всё до однородности.

ШАГ 7
Выложите тесто в форму для кекса и разровняйте. О том, как выбрать форму для запекания, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта. Выпекайте манник в предварительно разогретой до 180°С духовке около 40 минут. Точное время зависит от вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.

ШАГ 8
Готовый манник остудите и извлеките из формы. Приятного аппетита!

Сметана Манка Сахар Пшеничная мука Яйца Ванильный сахар Разрыхлитель