Манка жареная на сковороде с фото

Оригинальная, легко и быстро готовится, без комочков! Манка, жареная на сковороде, приобретает очень приятный ореховый привкус, за счет чего каша получается вкуснее и ароматнее. Ее можно сделать сладкой или соленой, добавить сухофрукты, орехи, овощи, грибы.katushafinАвтор рецепта

Как приготовить манка жареная на сковороде

ШАГ 1
Как пожарить манку на сковороде? Подготовьте продукты. Вы можете приготовить манку на молоке или на смеси молока и воды. Часть крупы можно заменить на кокосовую стружку. Кроме кураги в кашу можно добавить любые другие сухофрукты — изюм, чернослив, финики, вяленые вишню и клюкву. Если вместо сливочного масла вы возьмете кокосовое или арахисовое, то каша получится вегетарианской и постной.

ШАГ 2
Каша готовится очень быстро, поэтому подготовьте все составляющие заранее. Курагу хорошо помойте, можете обдать ее кипятком, затем обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте курагу на небольшие кусочки.

ШАГ 3
Разогрейте на небольшом огне сковороду, лучше, если она будет с антипригарным покрытием и толстым дном. Высыпьте в нее манку. Поджарьте крупу в течение нескольких минут, помешивая ее лопаткой.

ШАГ 4
Когда манка приобретет приятный ореховый аромат и легкий золотистый цвет, влейте в нее воду. Вливайте воду аккуратно, тонкой струйкой, без остановки размешивая крупу. Именно такой способ — вливание жидкости в крупу, а не наоборот, избавит кашу от комочков. Количество жидкости вы можете изменить в большую или меньшую сторону, регулируя таким образом густоту каши.

ШАГ 5
Когда вся вода будет добавлена, всыпьте в кашу сахар, соль, добавьте курагу. Проварите кашу около 5 минут, постоянно помешивая.

ШАГ 6
В самом конце добавьте сливочное масло, перемешайте.

ШАГ 7
Подавайте кашу к столу. Приятного аппетита!

Манка Вода Курага Сливочное масло Сахар Соль