Малосольные огурцы в кастрюле горячим способом с фото

Хрустящие, ароматные, вкуснейшие! От них не оторваться! Малосольные огурцы в кастрюле горячим способом делаются быстро и легко. Они послужат отличной закуской для любого стола. Равнодушных просто не найдется!katushafinАвтор рецепта

Как приготовить малосольные огурцы в кастрюле горячим способом

ШАГ 1
Как сделать малосольные огурцы в кастрюле горячим способом? Подготовьте все необходимые ингредиенты.

ШАГ 2
Чеснок разделите на зубчики и очистите от шелухи. Количество чеснока можете регулировать по своему желанию.

ШАГ 3
Огурцы хорошенько промойте под проточной водой. Отрежьте у них кончики. Как выбрать идеальную кастрюлю для засолки огурцов читайте в отдельной статье в конце рецепта.

ШАГ 4
Укроп вымойте в проточной воде и обсушите бумажным полотенцем. На дно кастрюли положите зубчики чеснока, насыпьте специи и положите вымытый укроп. Укроп кладите прямо с ветками, они дадут дополнительный вкус огурцам.

ШАГ 5
Сверху разложите огурцы.

ШАГ 6
В отдельную посуду влейте воду и доведите ее до кипения. Добавьте в воду соль и сахар, хорошенько размешайте до полного растворения кристалликов.

ШАГ 7
Залейте горячим рассолом огурцы. Воды должно быть по уровню выше, чем огурцов, чтобы они равномерно просолились. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 24 часа. После остывания малосольные огурцы сделанные в горячем рассоле можно убрать в холодильник. Приятного аппетита!

Огурцы Вода Чеснок Соль Сахар Укроп Специи сухие