Малиновый зефир из малины с фото
Вкусно и совсем несложно! Намного полезнее покупного!Несуществующий пользовательАвтор рецепта
| Малина (мороженая) | 300 гр |
| Желатин | 15 гр |
| Вода | 3 стол.л. |
| Сахар | 4 стол.л. |
Как приготовить малиновый зефир из малины
ШАГ 1 
Желатин замочить в воде.
ШАГ 2 
Ягоды положить в сотейник и подогреть, не доводя до кипения. Снять с огня, протереть через сито.
Вернуть малиновое пюре в сотейник на огонь, добавить сахар. Постоянно помешивая, довести пюре до кипения. Снять с огня.
Добавить к малине набухший желатин, помешивать до полного растворения желатина. Массу необходимо как следует охладить.
ШАГ 3 
При помощи миксера взбивать пюре в течение десяти минут до получения пышной, плотной массы.
ШАГ 4 
Воздушный мусс переложить в форму, разровнять.
Отправить в холодильник часов на 8–10.
Готовое лакомство разрезать на кусочки.
Подавать к чаю, кофе, какао.
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Малиновый зефир из малины на 1000.menu