Макароны с курицей и баклажанами. Паста с соусом из курицы и овощей с фото
По сути, пасту можно приготовить с чем угодно, все дело в наличии ингредиентов и Вашей фантазии. Вот и сегодня мне захотелось разнообразить свое меню макаронами. Но приготовить их хотелось как то по-особому. Так что теперь делюсь с Вами своей фантазией на тему паста с курицей и овощами.
| Макароны - 300 г. |
| Куриное филе - 200 г. |
| Баклажаны - 1 шт. |
| Лук - 1 небольшая луковица |
| Помидоры - 2 шт. |
| Чеснок - 2 зубчика |
| Оливковое масло - 2 ст. л. |
| Сливочное масло - 40 г. |
| Соль - 1 ч. л. |
| Черный молотый перец - 2 щепотки |
Как приготовить макароны с курицей и баклажанами. паста с соусом из курицы и овощей
ШАГ 1 
Куриное филе порезать на небольшие кусочки и приправить солью, перцем и оливковым маслом. Все хорошо перемешать.
ШАГ 2 
Баклажаны порезать соломкой. При необходимости очистить шкурку.
ШАГ 3 
Лук порезать полукольцами.
ШАГ 4 
Помидоры порезать дольками.
ШАГ 5 
На разогретую сковородку выложить куриное филе и немного обжарить.
ШАГ 6 
Добавить в филе баклажаны.
ШАГ 7 
После того как баклажаны немного обжарились добавляем лук.
ШАГ 8 
Когда лук обжариться до золотистого цвета добавляем помидоры.
ШАГ 9 
Сливочное масло растереть с пропущенным через пресс чесноком.
ШАГ 10 
Овощи с мясом накрываем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности.
ШАГ 11 
Отвариваем макароны как указано на упаковке. Добавляем их в готовый соус.
ШАГ 12 
Все перемешиваем и тушим на маленьком огне еще минут 5-10. В самом конце добавляем сливочное масло растертое с чесноком. Все хорошо перемешиваем и подаем на стол.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Макароны с курицей и баклажанами. Паста с соусом из курицы и овощей на delo-vcusa.ru