Макароны с овощами и сыром в духовке с фото

Невероятно вкусные, потрясающе яркие, на быстрый ужин! Макароны с овощами в духовке, что может быть лучше? Готовить такое блюдо совершенно не хлопотно, уложите все продукты в форму для запекания и отправьте в духовку, а тем временем отварите макаронные изделия.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Как приготовить макароны с овощами и сыром в духовке

ШАГ 1
Как сделать вкусные макароны с овощами в духовке? Подготовьте все продукты, которые указаны в списке. Вместо черри можно использовать обычные помидоры. Если у вас крупные томаты, то перед приготовлением нарежьте их на 2 или 4 части. Лук для яркости готового блюда я взяла красный.

ШАГ 2
Луковицу очистите от шелухи, чеснок разделите на зубки (чистить не нужно). Ополосните помидоры черри, лук и зубчики чеснока под проточной холодной водой. Хорошо обсушите всё бумажными салфетками. Лук нарежьте полукольцами или перьями. Отправьте помидоры, лук и чеснок в форму для запекания, распределите равномерно по дну формы.

ШАГ 3
Болгарский перец вымойте, разрежьте пополам, удалите семена и сердцевину. Нарежьте перец так же, как и лук. Отправьте к овощам в форму.

ШАГ 4
С сыра слейте рассол. Положите кусок сыра в середину жаропрочной формы к овощам.

ШАГ 5
Посыпьте сверху любимыми специями и молотыми перцами. Я использовала смесь прованских трав, сухой орегано, душистый перец и красный сладкий молотый. Полейте сверху оливковым или растительным маслом.

ШАГ 6
Поставьте форму в заранее разогретую духовку и запекайте 40 минут при температуре 180-220 градусов, режим верх-низ. Температура и время может немного измениться, зависит от особенностей вашей духовки. Ориентируйтесь на то, чтобы сыр покрылся аппетитной корочкой, а овощи дошли до полной готовности.

ШАГ 7
Пока сыр с овощами запекаются, отварите макаронные изделия в слегка подсоленной воде.

ШАГ 8
Форму выньте из духовки. Двумя вилками измельчите сыр, перемешайте с помидорами. Сильно и интенсивно перемешивать не стоит, иначе помидоры превратятся в кашу и внешний вид блюда испортится.

ШАГ 9
Добавьте макароны к сыру с помидорами.

ШАГ 10
Перемешайте и посыпьте свежей зеленью.

ШАГ 11
Подавайте горячим.

Макароны Рассольный сыр Помидоры черри Болгарский перец Лук Чеснок Специи сухие Оливковое масло