Макароны с морковью и луком на сковороде с фото

Просто, сытно, доступно. Всегда уходит на ура! Макароны с морковью и луком на сковороде получаются очень ароматными. Специи можно регулировать по своему вкусу, либо исключить вовсе. Понравятся и взрослым и детям!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Как приготовить макароны с морковью и луком на сковороде

ШАГ 1
Как сделать макароны с морковью и луком на сковороде? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и чеснок очистите от шелухи. Морковь вымойте в проточной воде с щеткой и очистите.

ШАГ 2
Лук нарежьте мелким кубиком, либо полукольцами.

ШАГ 3
Морковку измельчите на средней тёрке. Чеснок пропустите через пресс или нарубите мелко ножом, это по желанию.

ШАГ 4
В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло, отправьте туда лук, морковь и чеснок. Постоянно помешивая, обжарьте до того момента, пока все овощи не станут золотистого цвета. На это уйдёт примерно три-пять минут. Как выбрать сковороду и масло для жарки читайте в статьях в конце этого рецепта.

ШАГ 5
В сковороду с обжаренными овощами добавьте макаронные изделия. Посыпьте сверху специями и посолите. Налейте кипяток, тщательно всё перемешайте, дождитесь, когда вода закипит снова, убавьте огонь до среднего и томите под закрытой крышкой около пяти минут. Как выбрать макароны читайте в статье в конце рецепта.

ШАГ 6
По истечении указанного времени крышку откройте, проверьте макароны на готовность (при необходимости добавьте еще немного воды и подержите под крышкой), всё перемешайте и держите без крышки ещё около двух минут. Готовое блюдо посыпьте сыром и снова всё перемешайте.

ШАГ 7
Подавайте макароны с морковью, луком и сыром к столу в горячем виде. При желании посыпьте любимой зеленью.

Макароны Лук Морковь Чеснок Сливочное масло Растительное масло Твёрдый сыр Соль Орегано Душистый перец Перец красный молотый Вода