Макароны с фрикадельками на сковороде с фото
Простое и сытное блюдо - особенно нравится детям! Макароны с фрикадельками на сковороде разнообразят семейное меню. Подавать их можно под разными соусами, с овощными нарезками. Готовятся быстро, подходят для ужина.Юлия МАвтор рецепта
| Фарш мясной | 400 гр |
| Макароны | 350 гр |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Томатная паста | 1 стол.л. |
| Чеснок | 2 зубч. |
| Яйца | 1 шт. |
| Растительное масло | 20 гр |
| Соль | по вкусу |
| Специи сухие | по вкусу |
Как приготовить макароны с фрикадельками на сковороде
ШАГ 1 
Как сделать макароны с фрикадельками на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Макароны можно использовать любой формы. Фарш берите из любого вида мяса. Это может быть курица, говядина, свинина или смешанный фарш. Желательно приготовить фарш самостоятельно, чтобы полностью быть уверенным ы его составе.
ШАГ 2 
Макароны опустите в подсоленную кипящую воду и варите согласно инструкции на упаковке. На это обычно уходит минут 15-20. Макароны должны стать мягкие.
ШАГ 3 
Мясной фарш поместите в глубокую чашу. Добавьте к фаршу измельченный лук, яйцо, соль и специи. Все ингредиенты хорошо перемешайте до однородного состояния.
ШАГ 4 
Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Скатайте из мясной массы небольшие шарики и выложите в сковороду.
ШАГ 5 
Обжаривайте фрикадельки на небольшом огне 8-10 минут, чтобы они стали аппетитного золотистого цвета со всех сторон. Затем готовые фрикадельки снимите со сковороды.
ШАГ 6 
В эту же сковороду выложите вторую измельченную луковицу и обжаривайте её пару минут, чтобы она стала мягче.
ШАГ 7 
Добавьте в сковороду к луку томатную пасту и чеснок, пропущенный через пресс.
ШАГ 8 
Все перемешайте, добавьте 2-3 ложки горячей воды из варящихся макарон. Прогрейте все вместе еще пару минут.
ШАГ 9 
Готовые макароны откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Промывать их не надо.
ШАГ 10 
Готовые макароны выложите в сковороду и перемешайте с томатным соусом. Выложите готовые фрикадельки. Все перемешайте, прогрейте пару минут и снимите с огня.
Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Макароны с фрикадельками на сковороде на 1000.menu