Маффины с виноградом с фото

Маффины с виноградом – блюдо, которое всегда выручит, когда хочется домашней выпечки, потому что они готовятся без каких-либо сложностей.

На заметку: если хотите, чтобы маффины выше поднялись, то выпекайте их, не только в бумажных вкладышах, но и в специальных формах для кексов. Эти формы не дадут маффину расползтись в ширину.

Лучше выбрать виноград без косточек, тогда его можно положить в тесто целиком, не разрезая на половинки. Для начинки можно использовать различные ягоды и кусочки фруктов. И приготовить ассорти для домашнего чаепития. Например, можно попробовать маффины с клубникой, черешней или даже с киви.

Как приготовить маффины с виноградом

ШАГ 1
Яйца взбить с сахаром с помощью венчика.

ШАГ 2
Добавить сметану и растопленное сливочное масло.

ШАГ 3
Засыпать муку и разрыхлитель. Замесить тесто.

ШАГ 4
Выложить тесто в специальные бумажные вкладыши для кексов.

ШАГ 5
Виноград вымыть, обсушить, порезать пополам и убрать косточки. Затем вдавить в каждый маффин.Виноград без косточек можно не разрезать пополам.

ШАГ 6
Выпекать маффины 25 минут в духовке при температуре 200ºС. Можно подавать сразу или остудить.

виноград маффины с ягодами