Маффины с малиной с фото

Маффины с малиной – это божественный вкус и невероятная нежность. Чтобы в полной мере насладиться этой прелестной выпечкой, ее нужно непременно попробовать.

Наполнитель на любой вкус

Маффины выпекаются из разных ингредиентов. Существует масса вариаций их приготовления: бывают с творогом, разнообразными ягодами и фруктами, с добавлением шоколада и даже с тематическим оформлением под любой праздник: новогодние, маффины-валентинки и еще целая масса идей.

Маленькие кексы

Если хотите удивить свою семью необычным десертом, попробуйте испечь эти крохотные, но такие милые кексики. Если никогда их не готовили, и не знаете с чего начинать, то этот рецепт обязательно поможет разобраться в особенностях приготовления.

А любители шоколада могут приготовить замечательные шоколадные маффины с вишней и карамельной корочкой.

Как приготовить маффины с малиной

ШАГ 1
Яйца кладем в емкость, добавляем сливочный сыр либо творог, размешиваем.

ШАГ 2
Добавляем сахар.

ШАГ 3
Добавляем молоко и масло.

ШАГ 4
Теперь кладем разрыхлитель, все перемешиваем до однородного состояния.

ШАГ 5
Муку просеиваем и всыпаем к остальным ингредиентам.

ШАГ 6
Аккуратно замешиваем тесто.

ШАГ 7
Малину промываем, обсушиваем, добавляем в тесто и осторожно размешиваем, стараясь не повредить ягоды.

ШАГ 8
Когда малина равномерно распределиться по всему объему мучной основы, тесто готово.

ШАГ 9
Формочки для маффинов заполняем на 2/3 их высоты.

ШАГ 10
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 170ºС около 15-20 минут.Перед тем, как извлечь изделия из духового шкафа, обязательно проверьте на готовность с помощью деревянной шпажки или зубочистки.

ШАГ 11
Вытягиваем маффины с малиной из духовки, когда остынуть, посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.

малина маффины с ягодами молоко мука пшеничная разрыхлитель растительное масло яйца