Луковые кольца в кляре во фритюре на сковороде с фото

Очень вкусная хрустящая закуска, понравится взрослым и детям. Луковые кольца в кляре во фритюре на сковороде готовятся из самых доступных продуктов, и времени уходит по минимуму. Это простое блюдо получается сытным и аппетитным. Также оно с легкостью может составить конкуренцию привычным чипсам.IrinyshkaАвтор рецепта

Как приготовить луковые кольца в кляре во фритюре на сковороде

ШАГ 1
Как пожарить луковые кольца в кляре во фритюре на сковороде в домашних условиях? Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты. Дополнительно для кляра можете использовать любимые специи и приправы.

ШАГ 2
Яйца разбейте в чашку, добавьте соль и черный молотый перец.

ШАГ 3
Хорошенько взбейте яйца венчиком.

ШАГ 4
Репчатый лук очистите от шелухи и хорошо промойте под проточной водой, затем нарежьте колечками и разъедините их по отдельности. Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

ШАГ 5
Обваляйте луковые кольца сначала в муке.

ШАГ 6
Затем в приготовленном яичном кляре.

ШАГ 7
Затем снова в муке.

ШАГ 8
Выкладывайте луковые кольца в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом или во фритюр. Обжаривайте 1-2 минуты до золотистого цвета на среднем огне.

ШАГ 9
При необходимости переверните на другую сторону и обжарьте еще минуту.

ШАГ 10
Готовые луковые кольца выложите на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло, после выложите на блюдо и подавайте в качестве легкой закуски с различными соусами и любимыми напитками. Приятного аппетита!

Лук репчатый Яйца Пшеничная мука Соль Перец черный молотый