Луковые кольца с сыром в кляре с фото
Время готовки: 120 мин.; Порций: 6;
Очень сырные и хрустящие луковые кольца - идеальная горячая закуска! Предлагаю вашему вниманию найденный на просторах сети рецепт оригинальной и очень вкусной горячей закуски, а именно луковые кольца с сыром в кляре. Кляр будем готовить особенный - двойной, благодаря ему колечки получатся особенно хрустящими. Сыр внутри колечек, пока они горячие, жидкий и тянущийся, поэтому есть их нужно обязательно горячими! А сливочный соус идеально подчеркнет вкус этой необычной закуски.alena•♫Автор рецепта
Ингредиенты:
| Лук репчатый (3 большие луковицы (100 гр пойдет на сливочный соус)) | 400 гр |
| Моцарелла (4 слайса (больших тонких куска)) | 100 гр |
| Яйца | 3 шт. |
| Пшеничная мука | 180 гр |
| Панировочные сухари | 180 гр |
| Растительное масло (для фритюра) | 400 мл |
| Моцарелла | 50 гр |
| Сливки (20% жирности) | 200 мл |
| Пармезан | 50 гр |
| Сливочное масло | 30 гр |
| Соль | по вкусу |
| Белый перец (молотый) | по вкусу |
| Мускатный орех (натертый, чуть-чуть) | по вкусу |
| Паприка | по вкусу |
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Луковые кольца с сыром в кляре на 1000.menu