Паста лингвини с креветками с фото

На скорую руку, полезно, оригинально, вкусно и красиво! Паста лингвини с креветками - это полноценное, быстрое и вкусное блюдо для ужина, семейного или романтического. Она хорошо сочетается с белым вином. И готовить ее проще простого!Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить паста лингвини с креветками

ШАГ 1
Как сделать пасту лингвини с креветками? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Креветки можно купить уже очищенные, а можно, как у меня целиком. В таком случае их придется чистить самостоятельно.

ШАГ 2
Если креветки замороженные, то дайте им полежать при комнатной температуре, чтобы они самостоятельно оттаяли. Затем креветки очистите.

ШАГ 3
В кастрюле доведите до кипения воду и немного подсолите. Опустите пасту в кипящую воду и варите согласно инструкции на упаковке. На это уйдет минут 10-15. Паста должна стать мягкой, но не развариться. С готовой пасты слейте горячую воду.

ШАГ 4
Отдельно разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте на неё оливковое масло. Чеснок очистите от шелухи и мелко нарежьте. Выложите измельченный чеснок в сковороду и перемешайте его в горячем масле.

ШАГ 5
Следом отправьте в сковороду подготовленные очищенные креветки. Перемешайте и обжаривайте на сильном огне 2-3 минуты.

ШАГ 6
Затем сделайте огонь меньше и выложите в сковороду помидоры черри, разрезанные напополам. Подержите сковороду на огне еще в течение минуты и выключите огонь.

ШАГ 7
Готовую пасту выложите к креветкам. Свежую зелень базилика и петрушки помойте в проточной воде, обсушите и мелко нарежьте. Измельченную зелень и немного лимонного сока добавьте в сковороду и все перемешайте. Накройте крышкой и дайте постоять 2-3 минуты, чтобы паста пропиталась вкусом и ароматом соуса с креветками.

ШАГ 8
Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Макароны Креветки Чеснок Оливковое масло Помидоры черри Лимонный сок Базилик Петрушка Соль