Лимонная водка домашняя с фото

Крепкий алкогольный напиток с ярким привкусом цитрусовых! Домашняя лимонная водка готовится очень просто. Яркий вкус и аромат лимона полностью переходят в напиток. А если добавить больше сахара, то он будет похож на ликер. Длительное цитрусовое послевкусие многим придется по вкусу!Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить лимонная водка домашняя

ШАГ 1
Как сделать домашнюю лимонную водку? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Водку берите хорошего качества. Количество сахара можно немного изменить по своему вкусу. Да и в целом все пропорции примерные и вы их может на свое усмотрение откорректировать. Лимоны выбирайте среднего размера с гладкой кожурой. У бугристых лимонов будет очень толстая кожура, поэтому сока будет меньше.

ШАГ 2
Лимоны тщательно промойте щеткой в теплой воде с мылом, чтобы смыть все загрязнения и воск, которым их покрывают перед продажей. Обдайте лимоны кипятком. Снимите с лимонов цедру, стараясь не затрагивать белую часть. Белая часть придаст горечь. А с самих лимонов выжмите сок.

ШАГ 3
В банку насыпьте сахар и выложите лимонную цедру. Залейте все лимонным соком. Перемешайте, чтобы сахар начал растворяться.

ШАГ 4
Содержимое банки залейте водкой, закройте крышкой и еще раз все перемешайте. Поставьте банку на хранение при комнатной температуре на 3-5 дней. Чем теплее будет в помещении, тем быстрее напиток настоится. За время настаивания банку несколько раз необходимо взбалтывать, чтобы сахар успел полностью раствориться.

ШАГ 5
Готовый напиток процедите через несколько слоев марли и перелейте в графин или в чистую бутылку. Перед употребление рекомендую лимонную водку охладить несколько часов в холодильнике.

ШАГ 6
Отличный напиток для праздничного стола! При подаче можно добавить немного льда.

Водка Лимоны Сахар