Лимонад с манго с фото

С этим напитком вы почувствуете себя как на пляже! Лимонад с манго получается невероятно ароматным и освежающим. Готовится он из свежего манго, но можно использовать также замороженное или готовое пюре. Летом обязательно добавьте в него кубики льда. А количество сахара регулируйте по вкусу.katushafinАвтор рецепта

Как приготовить лимонад с манго

ШАГ 1
Как сделать домашний лимонад с манго? Подготовьте продукты. Манго выбирайте спелое, мягкое, ароматное. Можете взять готовое пюре (без сахара) или замороженные кубики. Количество лимонного сока регулируйте по своему вкусу. Как и количество сахара. Воду для рецепта возьмите фильтрованную или бутилированную. Я готовила половину порции.

ШАГ 2
Первым делом сварите сироп, так как он должен остыть. В сотейник всыпьте сахар и влейте 200мл воды из общего количества. Поставьте на огонь и, помешивая, дождитесь закипания. После чего проварите сироп 3-4 минуты. Сахар при этом должен полностью раствориться. Готовый сироп полностью остудите. Если вы не любите сильно сладкое, то уменьшите количество сахара.

ШАГ 3
Манго нарежьте на кубики. Для этого срежьте мякоть прямо с кожурой, проведя ножом сбоку от косточки. Сделайте глубокие надрезы так, чтобы они порезали мякоть, но не разрезали кожу. Выверните кусок манго, он раскроется на кубики. Срежьте эти кубики ножом.

ШАГ 4
Сложите кубики манго в стакан от блендера, влейте к ним 600мл воды. Пробейте манго с водой при помощи погружного блендера до однородности.

ШАГ 5
Процедите получившуюся массу через сито.

ШАГ 6
Также через сито выжмите в будущий лимонад сок из лимонов. Обязательно попробуйте напиток на этом этапе и отрегулируйте кислоту.

ШАГ 7
Влейте в разбавленное манговое пюре остывший сахарный сироп и влейте всю оставшуюся воду (600мл). Перемешайте, перелейте в кувшин и уберите в холодильник на 2 часа.

ШАГ 8
Подавайте лимонад с манго к столу. Приятного аппетита!

Манго Лимоны Сахар Вода