Лепешки с начинкой за 5 минут с фото

Можно приготовить и сытными и диетическими! Приготовить просто и быстро! Очень вкусно! С чаем, квасом, соком! Ну а мужчинам с пивом и даже кое-чем покрепче!ЛидияАвтор рецепта

Как приготовить лепешки с начинкой за 5 минут

ШАГ 1
Замесить тесто из муки, крахмала и воды. Убрать в пакет. Подготовить все ингридиенты.

ШАГ 2
Приготовить фарш . Лук и чеснок измельчить мелко. Порубить зелень. Добавить специи по вкусу! Мы любим остренькое! Фарш должен получиться жидковатым, чтобы можно было его размазать по тесту! Для начинки так же подойдет и картофель с сыром и зеленью или печень отварная и перекрученная, курочка с грибами и т.д.

ШАГ 3
Данное кол-во теста разделить на 8 частей. Из одного кусочка раскатать тонкий прозрачный пласт. Сверху сделать разрез до центра пласта. Фарш намазать на три части тонким слоем.

ШАГ 4
1-ый шаг, залепить края!

ШАГ 5
2-ой шаг, залепить края!

ШАГ 6
3-ий шаг, залепить края! И аккуратно пройтись скалкой!

ШАГ 7
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом (можно и на сухой сковороде) и подрумянить с двух сторон! Далее убавляем огонь!!! Подливаем пару-тройку ст.л. воды и накрываем крышкой на 2-3 минутки. Я держу по 1,5 мин с кажной стороны. Снимаем на тарелку! И повторяем процедуру с остальным тестом и шаршем! Все лепешки укладываем стопкой! Я подавала каждую порционно!

Пшеничная мука Картофельный крахмал Вода Фарш мясной Соевый соус Поваренная соль Перец красный молотый Перец черный молотый Перец острый молотый Порошок имбиря Зира Паприка Зелень кинзы Зелёный лук Лук репчатый Чеснок Растительное масло