Лепешки из кукурузной муки на сковороде с фото

Без яиц и дрожжей, из бюджетных продуктов! Быстро и просто! Лепешки из кукурузной муки особенно популярны в грузинской кухне. Еще их называют мчади. Подаются они к основным блюдам вместо хлеба и хорошо сочетаются с сыром. Приготовить их на сковороде проще простого! И всего за полчаса!ЮлияАвтор рецепта

Как приготовить лепешки из кукурузной муки на сковороде

ШАГ 1
Как сделать лепешки из кукурузной муки на сковороде? Отмерьте необходимые продукты. Для приготовления теста также можно использовать только воду.

ШАГ 2
В подходящую по размеру миску просейте кукурузную муку, чтобы очистить ее от возможных примесей.

ШАГ 3
Молоко соедините с водой, добавьте соль и сахар. Слегка подогрейте при помешивании, чтобы сухие ингредиенты растворились.

ШАГ 4
В кукурузой муке сделайте углубление, влейте молочную смесь, перемешайте сначала ложкой.

ШАГ 5
Добавьте в полученную массу размягченное сливочное масло, перемешайте тесто руками.

ШАГ 6
Тесто получается мягким, нежным и немного влажным.

ШАГ 7
Сформируйте из теста небольшие лепешечки. Лепить их очень легко, тесто податливое. Слишком толстыми лепешки делать не нужно, чтобы они хорошо прожарились.

ШАГ 8
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лепешки на умеренном огне до золотистого цвета.

ШАГ 9
Переверните лепешки на другую сторону и жарьте до румяности.

ШАГ 10
Лепешки из кукурузной муки можно подавать как теплыми, так и остывшими. Приятного аппетита!

Кукурузная мука Молоко Вода Соль Сахар Сливочное масло Растительное масло