Лепешка с курицей картошкой и сыром в духовке с фото

Готовить несложно, а получается удивительно вкусно! Лепешка с курицей, картошкой и сыром в духовке - сочная сытная и вкусная. Времени на нее у вас уйдет много, но зато получите отличный, очень сытный ужин, который понравится всем членам семьи, а ребенку особенно!Маслова ТатьянаАвтор рецепта

Как приготовить лепешка с курицей картошкой и сыром в духовке

ШАГ 1
Как сделать лепешку с курицей картошкой и сыром в духовке? Продукты для приготовления. Тесто берем дрожжевое, его можно приготовить по любому удобному для Вас рецепту.

ШАГ 2
Готовим продукты: картофель чистим и режем тонкими кубиками.

ШАГ 3
Куриное мясо очищаем от костей. Мясо пойдет в лепешку, а косточки можно потом использовать на бульон. Куриное мясо режем на мелкие кусочки.

ШАГ 4
Сыр пропускаем через терку.

ШАГ 5
В отдельной мисочке смешиваем сметану, майонез и продавленные через чеснокодавку зубчики чеснока.

ШАГ 6
Из половинытеста раскатываем большой тонкий пласт. Укладываем его на смазанный растительным маслом противень. Смазываем пласт половиной соуса.

ШАГ 7
Высыпаем на соус весь картофель. можно посолить на этом этапе.

ШАГ 8
На картофель укладываем курицу.

ШАГ 9
Часть сыра высыпаем в соус, перемешиваем и выливаем на курицу.

ШАГ 10
Сверху посыпаем оставшимся сыром.

ШАГ 11
Закрываем лепешку вторым тонким пластом теста, формируем как бы пирог. Ставим в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов и выпекаем лепешку до образования румяной корочки.

ШАГ 12
Готовую лепешку вынимаем из духовки, но не режем, ей надо дать остыть, причем процесс остывания не должен быть резким, соус должен остыть и загустеть, иначе он просто выльется. С этой целью я оставляю выпечку на сковородке, накрываю бумагой и полотенцем. так она у меня отдыхает около 30 мин. Затем снимаю со сковородки и она остывает в обычном режиме.

ШАГ 13
Режем на кусочки и едим с удовольствием.

Курица Картошка Дрожжевое тесто Твёрдый сыр Сметана Майонез Чеснок Растительное масло Соль