Поиск по названию/ингредиенту:

Ленивый бризоль с грибами с фото

Фото рецепта Ленивый бризоль с грибами

Время готовки: 20 мин.; Порций: 3; Рубрики: Омлеты, Мясные рулеты, Подойдет на: Обед , Ужин ,

Приготовим ленивый бризоль с грибами по очень простому рецепту. Бризоль - это бюджетное и простое блюдо, которое готовится из фарша с добавлением молока. Он очень схож с мясными блинами, которые дополняют овощами, сыром, грибами и другими наполнителями.

Готовятся эти блины очень быстро. Таким образом за 20 минут можно приготовить сытный и вкусный ужин для всей семьи. Бризоль готовят из свиного, смешанного, говяжьего фарша. Мне нравится вариант из куриного мяса, так бризоль успевает приготовится на сковороде. А вот если готовить из другого мяса, то нужно доводить его до готовности в духовке.

Такие бризоли можно подать как самостоятельное блюдо, а можно с любимым гарниром.

Ингредиенты:
Фото ингредиенты Ленивый бризоль с грибами
Шампиньоны - 200 г
Куриный фарш - 400 г
Молоко - 100 мл
Яйца куриные - 3 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль - 0.5 ч.л.
Черный молотый перец - 1 щепотка
Чеснок сушеный - 0.5 ч.л.





Как приготовить ленивый бризоль с грибами

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Ленивый бризоль с грибами Шампиньоны нарежьте на тонкие пластины или небольшие кусочки.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Ленивый бризоль с грибами На 1 столовой ложке растительного масла обжарьте грибы до готовности, посолите и поперчите по вкусу.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Ленивый бризоль с грибами Для приготовления бризолей в миске смешайте куриный фарш, яйца, соль, перец и чеснок.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Ленивый бризоль с грибами Влейте молоко и тщательно перемешайте, чтобы масса стала более менее однородной.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Ленивый бризоль с грибами Накалите сковороду, налейте часть масла и вылейте около 1/3 части фарша, обжаривайте на среднем нагреве.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Ленивый бризоль с грибами Переверните лопаткой и обжарьте до готовности со второй стороны.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Ленивый бризоль с грибами Таким образом обжарьте 3 куриных блина диаметром около 20 см.Готовые бризоли выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла, затем перенесите на блюдо и на половину выложите обжаренные грибы.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Ленивый бризоль с грибами Прикройте второй половиной и подавайте.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Ленивый бризоль с грибами Подавайте готовые бризоли с овощами или другим гарниром.





Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Ленивый бризоль с грибами на delo-vcusa.ru

Вверх