Ленивые голубцы из цветной капусты с фото
Предлагаю приготовить ленивые голубцы из цветной капусты. Они получаются очень вкусными и сытными за счет того, что используется еще и куриный фарш. Если вы не знаете, что приготовить сегодня на ужин, тогда поспешите воспользоваться данным рецептом.
В связи с тем, что голубцы делаются с подливой, к ним достаточно отварить ваш любимый гарнир и подать к столу.
| Куриное филе - 200 г |
| Лук репчатый - 30 г |
| Чеснок - 1 зубчик |
| Помидор - 1 шт. |
| Сливочное масло - 30 г |
| Мука пшеничная - 1 ст. л. |
| Соль - 4 г |
| Молотый черный перец - 4 г |
| Сахар - 3 г |
| Рис - 100 г |
| Цветная капуста - 450 г |
Как приготовить ленивые голубцы из цветной капусты
ШАГ 1 
Куриное филе, лук и чеснок перекрутите на мясорубке.
ШАГ 2 
Цветную капусту вымойте, разделите на соцветия, отварите в течение 15 минут.
ШАГ 3 
Рис отварите заранее. Варить рис следует на умеренном огне в течение 20 минут, воды должно быть в два раза больше , чем крупы. Выложите его к филе. Перекрутите цветную капусту тоже на мясорубке, добавьте ее к перекрученному куриному филе и рису. Затем добавьте соль и молотый перец. Все хорошо перемешайте.
ШАГ 4 
В миске соедините муку и 60 мл воды. Хорошо перемешайте.
ШАГ 5 
В сковороду выложите сливочное масло, сахар, перекрученный на мясорубке помидор, мучную смесь. Влейте еще 50 мл воды. На умеренном огне доведите массу до кипения.
ШАГ 6 
Из подготовленного фарша сформируйте голубцы. Выложите их в подготовленный соус.
ШАГ 7 
Тушите голубцы на умеренном огне в течение 20 минут.
ШАГ 8 
Вот такие голубцы из цветной капусты получились!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Ленивые голубцы из цветной капусты на delo-vcusa.ru