Ленивая селёдка под шубой с фото

Оригинальная, очень вкусная, на любой случай. Вкус ленивой селёдки под шубой такой же превосходный, как и у классического варианта. Она хороша для повседневного меню или для тех, кому категорически не хочется возиться со слоями, но вкусного домашнего салатика всё же хочется.СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта

Как приготовить ленивая селёдка под шубой

ШАГ 1
Как сделать салат Ленивая селёдка под шубой? Овощи отварите удобным вам способом, я все овощи отварила на пару в мультиварке, в "мундире".Свеклу - 25 мин., во второй заход морковь - 15 мин. и картошку - 20 мин.Овощи желательно не переваривать. Яйца как обычно в воде, после закипания - 9 мин. и сразу под холодную воду.

ШАГ 2
Селёдку промойте, разделайте на филе. Для этого варианта салата нарежьте кусочки чуть крупнее, чем обычно.Положите их сразу в глубокий салатник. Для ускоренного способа можно купить готовое филе, но без пряностей.

ШАГ 3
Очистите овощи, лук, яйца. Один желток сразу отложите для украшения верха. Лук мелко нарежьте и добавьте к селёдке, перемешайте.

ШАГ 4
Также сразу в салатник натрите на крупной тёрке картофель, морковь, яйца. Последней свеклу.

ШАГ 5
Затем свеклу немного посолите, добавьте майонез и всё хорошо перемешайте. Накройте и уберите минут на 15 - 20 в холодильник, чтобы овощи немного остыли.

ШАГ 6
Затем переложите в салатник для подачи, верх украсьте натёртым желтком и веточками зелени. Можно есть сразу, дополнительного настаивания в холодильнике не требуется. Салат будет нежным и сочным как и его праздничный вариант слоями, вкус таким же отличным и знакомым. Только этот вариант всё же лучше оставить для будней, когда нам всегда некогда, а вкусненького хочется.

Селедка Картошка Свекла Морковь Лук репчатый Куриные яйца Майонез Зелень Соль