Поиск по названию/ингредиенту:

Лазанья с фаршем помидорами в соусе с фото

Фото рецепта Лазанья с фаршем помидорами в соусе

Время готовки: 60 мин.; Порций: 8;

Шикарное мясное итальянское блюдо для царского ужина.Дарья ☼Автор рецепта

Ингредиенты:
Фарш мясной700 гр
Помидоры2 шт.
Оливковое масло (для жарки)2 стол.л.
Томатная паста2 стол.л.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Молоко1 л
Сливочное масло120 гр
Пшеничная мука3 стол.л.
Мускатный орех0.5 чайн.л.
Листы лазаньи (1 упаковка - 10 штук)160 гр
Пармезан (для прослойки)400 гр





Как приготовить лазанья с фаршем помидорами в соусе

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Лазанья с фаршем помидорами в соусе листы для лазаньи у меня домашние поэтому на этом фото они в виде теста в целофане





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Лазанья с фаршем помидорами в соусе вот уже листы





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Лазанья с фаршем помидорами в соусе вырезала сразу по размеру формы





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Лазанья с фаршем помидорами в соусе сварила в подсоленной воде с небольшим количеством подсолнечного масла (что бы не слипались) залила холодной водой и отставила.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Лазанья с фаршем помидорами в соусе помидоры залила кипятком (что бы снять кожицу)





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Лазанья с фаршем помидорами в соусе дальше по рецепту





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Лазанья с фаршем помидорами в соусе взбиваем помидоры с томатной пастой





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Лазанья с фаршем помидорами в соусе на оливковом масле обжариваем фарш





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Лазанья с фаршем помидорами в соусе солим, перчим





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Лазанья с фаршем помидорами в соусе и добавляем наши томаты





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Лазанья с фаршем помидорами в соусе готовим соус бешамель





ШАГ 12
Шаг 12 приготовления Лазанья с фаршем помидорами в соусе расплавить масло, добавить муку и хорошенько перемешать





ШАГ 13
Шаг 13 приготовления Лазанья с фаршем помидорами в соусе влить тонкой струйкой молоко постоянно помешивая, что бы не было комочков





ШАГ 14
Шаг 14 приготовления Лазанья с фаршем помидорами в соусе не забывайте о мускатном орехе





ШАГ 15
Шаг 15 приготовления Лазанья с фаршем помидорами в соусе вот готовый загустевший соус





ШАГ 16
Шаг 16 приготовления Лазанья с фаршем помидорами в соусе а теперь сборка: на дно соус





ШАГ 17
Шаг 17 приготовления Лазанья с фаршем помидорами в соусе лист лазаньи и часть болоньезе





ШАГ 18
Шаг 18 приготовления Лазанья с фаршем помидорами в соусе слой сыра пармезан





ШАГ 19
Шаг 19 приготовления Лазанья с фаршем помидорами в соусе и снова соус, лист лазаньи





ШАГ 20
Шаг 20 приготовления Лазанья с фаршем помидорами в соусе болоньезе, сыр





ШАГ 21
Шаг 21 приготовления Лазанья с фаршем помидорами в соусе соус





ШАГ 22
Шаг 22 приготовления Лазанья с фаршем помидорами в соусе лист лазаньи и сыр сверху для таких как я любителей сырной корочки. можно под сыром смазать немного соусом. (у меня не хватило :))





Фарш мясной Помидоры Оливковое масло Томатная паста Соль Перец черный молотый Молоко Сливочное масло Пшеничная мука Мускатный орех Листы лазаньи Пармезан

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Лазанья с фаршем помидорами в соусе на 1000.menu