Лавашные рулетики творожно сырные жареные с фото

Когда хочется побаловать себя и близких необычным завтраком. Данный рецепт, простой и легкий в приготовлении, не требует много времени и продуктов. Почти все продукты для него можно всегда найти в холодильнике, и он обязательно понравится всем, кто его попробует.МикаэлаАвтор рецепта

Как приготовить лавашные рулетики творожно сырные жареные

ШАГ 1
Для начала, лаваш необходимо нарезать на прямоугольные порционные кусочки. Из обрезков можно будет приготовить что то еще, а нам нужны ровные пласты лаваша.

ШАГ 2
В миску положить творог любимой жирности и консистенции (лучше мелкогранулированный).

ШАГ 3
Добавить мелко порезанную зелень (у меня это укроп и зеленый лук, можно также добавить петрушку).

ШАГ 4
Любимый сыр натереть на терке (можно и на крупной, но так как сыра не много, то я натираю на мелкой).

ШАГ 5
Добавить к творогу сыр, яйца, паприку, куркуму и соль по вкусу. Можно также добавить черный перец для остроты.

ШАГ 6
Перемешать до однородной массы. В процессе перемешивания, если у вас творог гранулированный, как у меня, желательно его слегка раздавливать, чтобы больших гранул не было много, тогда он будет легче размазываться по лавашу.

ШАГ 7
На пласт лаваша положить начинку, размазать ее тонким слоем.

ШАГ 8
Скрутить рулетик, слегка придавить, чтобы конец не раскрутился.

ШАГ 9
Вот такие рулеты получаются в итоге, они достаточно устойчивые, и не должны раскручиваться.

ШАГ 10
На сковороду добавить растительное масло, разогреть и жарить на среднем огне с двух сторон до готовности. Можно жарить просто рулетики, как есть, и они получатся вот такие.

ШАГ 11
А можно предварительно обмакнув их в яйцо, и получатся вот такие. Как именно вкуснее решать только вам, пробуйте и выбирайте :) Приятного аппетита!

Лаваш тонкий Творог Яйца Твёрдый сыр Куркума Зелень Соль Растительное масло