Лаваш с творогом и бананом в духовке с фото

Быстрый и полезный завтрак для всей семьи! Лаваш с творогом и бананом в духовке — рецепт-выручалочка, когда из минимума продуктов получается десерт к чаю. За 30 минут вы испечете сладкий рулет — при этом не придется готовить тесто. Десерт диетический, абсолютно нежирный и подойдет даже детям.МарияАвтор рецепта

Как приготовить лаваш с творогом и бананом в духовке

ШАГ 1
Как сделать лаваш с творогом и бананом в духовке? Начните приготовление с начинки. Подготовьте продукты для нее. Творог возьмите натуральный, без заменителей молочного жира. Его жирность может быть любой, учитывайте только, что от этого будет зависеть калорийность блюда. Банан выбирайте хорошо спелый, начинка получится и ароматнее, и слаще. Яйцо разделите на белок и желток — белок понадобится для начинки, желток для лаваша.

ШАГ 2
Как сделать начинку? Творог лучше протереть через сито или пробить блендером, чтобы начинка стала однородной и нежной.

ШАГ 3
Добавьте в творог сахар и белок.

ШАГ 4
Тщательно все перемешайте.

ШАГ 5
Банан очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками.

ШАГ 6
Для рулета возьмите 1 тонкий прямоугольный лаваш и 1 яичный желток для смазывания рулета, который остался от начинки.

ШАГ 7
Лаваш расстелите на столе. Равномерно и быстро смажьте его творожной массой, чтобы лаваш не успел подсохнуть — тогда он не растрескается при сворачивании рулетом.

ШАГ 8
Сверху равномерно разложите ломтики банана.

ШАГ 9
Сверните лаваш рулетом. Уложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки.

ШАГ 10
С помощью кисточки смажьте лаваш желтком. Поставьте рулет в предварительно разогретую до 180°С духовку на 20 минут до появления на лаваше румяной корочки.

ШАГ 11
Охладите рулет при комнатной температуре и нарежьте на кусочки. Подавайте его к столу, можно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Лаваш тонкий Яичные желтки Творог Бананы Яичные белки Сахар