Лаваш с плавленным сыром и яйцом с фото

Простая, но такая вкусная закуска на скорую руку! Лаваш с плавленным сыром и яйцом займет достойное место как на праздничном столе, так и в повседневном меню в качестве перекуса между основными приемами пищи.SnezhanaАвтор рецепта

Как приготовить лаваш с плавленным сыром и яйцом

ШАГ 1
Как сделать лаваш с плавленым сыром и яйцом? Подготовьте все необходимые ингредиенты. По желанию к составу продуктов можно добавить курицу или колбасу. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага. Лаваш выбирайте качественный. О ом, как правильно выбрать лаваш, читайте после всех шагов. Яйца сварите вкрутую. О том, как правильно это сделать, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.

ШАГ 2
Залейте готовые яйца холодной водой, дайте им остыть, очистите и мелко нарежьте ножом или пропустите через з яйцерезку.

ШАГ 3
Плавленый сыр положите в морозилку на 20-30 минут, чтобы он немного затвердел. Тогда его будет легче натирать на тёрке. Можно измельчить сыр с помощью блендера.

ШАГ 4
Яйца и сыр положите в миску, добавьте щепотку соли и чёрного молотого перца.

ШАГ 5
Для сочности, вкуса и особого аромата в число ингредиентов для этой закуски добавляется зелёный лук и свежее зелень. Лук помойте, просушите на бумажных полотенцах и мелко нарежьте ножом. Отправьте зелень и лук в миску к остальным ингредиентам.

ШАГ 6
Заправьте начинку сметаной, сметаной и майонезом или только майонезом. Если в качестве заправки вы будете использовать только майонез, то соль можно не добавлять, так как майонез достаточно солёный.

ШАГ 7
Все ингредиенты хорошо перемешайте.

ШАГ 8
Разверните лаваш. если он не прямоугольной формы, это лучше вырезать ровный прямоугольный пласт.

ШАГ 9
Тонким слоем намажьте начинку на лаваш по всей поверхности.

ШАГ 10
Верните лаваш с начинкой в рулет и уберите на час в холодильник для пропитки. Подавайте закуску из лаваша с сыром и яйцами к столу. Приятного аппетита!

Лаваш тонкий Куриные яйца Плавленый сыр Зелёный лук Зелень Сметана Майонез Соль Перец черный молотый